الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
AHMEDعضو ماسي
عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 6913
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 42
الموقع : ALGER
سلطة البيست
الثلاثاء 12 يوليو 2011, 14:20
سلطة البيستو
المقادير
300 غ زيتون أخضر منزوع النواة، حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذور، 2 / 1
حزمة معدنوس ( الأوراق فقط ) ، 2 سنينات ثوم، 1 م ك خل ، 4 م ك زيت زيتون
300 غ زيتون أخضر منزوع النواة، حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذور، 2 / 1
حزمة معدنوس ( الأوراق فقط ) ، 2 سنينات ثوم، 1 م ك خل ، 4 م ك زيت زيتون
- التزيين :
قليل من الأنشوا ( Anchois )
الكيفية :
- اغسلي جيدا الزيتون بالماء والخل،
- بواسطة الخلاط الكهربائي اخلطي كل المقادير المذكورة،
- ضعيها في صحن التقديم وزينيها بالآنشوا .
ملاحظة :
- لم يستعمل الملح لأن الأنشوا والزيتون الأخضر مالحين في الأصل،
- يمكن غلي الزيتون مرة واحدة بإضافة إلى الماء عصير ليمونة أو ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض .
abderrahmaneعضو ماسي
عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 6979
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 36
الموقع : العبادية
رد: سلطة البيست
الأحد 31 يوليو 2011, 10:06
- AHMEDعضو ماسي
- عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 6913
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 42
الموقع : ALGER
رد: سلطة البيست
الإثنين 01 أغسطس 2011, 14:05
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى