الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
abderrahmaneعضو ماسي
عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 7196
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 37
الموقع : العبادية
احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 10:23
كريمة التفاح والبسكوت المقادير ¾ كيلو من التفاح الاخضر 2 ملعقة كبيرة زبده غير مملحة ¼ كيلو بسكويت اسمر اللون 3 ملعقة كبيرة سكر اسمر كوب كريمة سميكة كوب كريمة خفيفة شرائح تفاح للزينة طريقة التحضير يقشر التفاح ويقطع الى ارباع مع ازالة البذور ثم تقطع الارباع الى شرائح رفيعة .تضاف 5 ملاعق كبيرة من الماء ثم يغطى التفاح ويطهى لمدة 10 دقائق او حتى يصبح طريا على نار متوسطة الحرارة. ينقل التفاح الى اناء عميق ثم يدهك بالشوكة ويترك ليبرد . يدق البسكويت ويضاف مع السكر الاسمر الى الزبده الذائبة ويطهى مع التقليب المستمر عللى نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق او حتى يصبح لون الخليط ذهبيا يميل الى اللون البنى .ثم ينقل الى اناء عميق ويترك ليبرد تخفق الكريمة السميكة مع الكريمة الخفيفة حتى تصبح هشة ويضاف ¾ المقدار الى التفاح المدقوق توضع طبقات من كريمة التفاح والبسكويت المدقوق المحمر بالتناوب فى كؤوس على ان يكون البسكويت المدقوق على السطح . يزين السطح بقطعة من الكريمة المخفوقة وفوقها قطعة تفاح . [/size] |
- هيام...عاشقة الجنةعضو جديد
عدد المساهمات : 85
الرصيد المالي : 5007
تاريخ التسجيل : 06/06/2011
العمر : 31
الموقع : عين الدفلى
رد: احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 11:42
AHMEDعضو ماسي
عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 7130
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 42
الموقع : ALGER
رد: احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 11:50
- abderrahmaneعضو ماسي
- عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 7196
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 37
الموقع : العبادية
رد: احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 11:59
*ثابتة في زمن العواصف*امير المنتدى- عدد المساهمات : 1198
الرصيد المالي : 16273
تاريخ التسجيل : 02/04/2011
العمر : 31
الموقع : العبادية
رد: احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 13:49
- abderrahmaneعضو ماسي
- عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 7196
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 37
الموقع : العبادية
رد: احلى حلى بالتفاح
الثلاثاء 07 يونيو 2011, 14:04
hichem-azعضو ماسي
عدد المساهمات : 1299
الرصيد المالي : 6520
تاريخ التسجيل : 01/04/2011
العمر : 32
الموقع : العبادية
رد: احلى حلى بالتفاح
الأربعاء 06 يوليو 2011, 08:12
- abderrahmaneعضو ماسي
- عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 7196
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 37
الموقع : العبادية
رد: احلى حلى بالتفاح
الأربعاء 06 يوليو 2011, 10:38
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى