منتديات الرحاب
منتدى الرحاب با العبادية يرحب بك او يرحب بكي أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منـا
لك منـا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
AHMED
عضو ماسي
عضو ماسي
الدلو عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 4843
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 36
الموقع : ALGER

galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 12:12





GALETTE DES ROIS BORDELAISE :

Héritière
des saturnales de l'Antiquité pendant lesquelles les esclaves régnaient
le temps d'une fête, la tradition des rois a survécu à tout, même à la
révolution.
On se contenta alors de baptiser les agapes " fête du bon voisinage" et
le dessert "gâteau de l'égalité". La fève avait pris la forme d'un
petit bonnet phrygien.
Traditionnellement, pour l'Epiphanie on prépare des galettes et des
gateaux de pâte levée en forme de pain rond dans la moitié nord de la
France, ou de couronne dans le sud.
Un dictionnaire béarnais du XVIIIe siècle présente comme pâtisserie des
rois le "garfou", gâteau au levain parfumé au rhum et à l'anis vert. A
Bordeaux, on ajoute à la couronne de l'Epiphanie du cognac et du cédrat
confit.
abderrahmane
عضو ماسي
عضو ماسي
الجوزاء عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 4909
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 31
الموقع : العبادية
http://www.rihabe.7olm.org

رد: galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 12:37

---------------------- التوقيع ------------------------









avatar
AHMED
عضو ماسي
عضو ماسي
الدلو عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 4843
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 36
الموقع : ALGER

رد: galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 12:53
avatar
hichem-az
عضو ماسي
عضو ماسي
الميزان عدد المساهمات : 1299
الرصيد المالي : 4233
تاريخ التسجيل : 01/04/2011
العمر : 25
الموقع : العبادية

رد: galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 13:39
abderrahmane
عضو ماسي
عضو ماسي
الجوزاء عدد المساهمات : 2485
الرصيد المالي : 4909
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 31
الموقع : العبادية
http://www.rihabe.7olm.org

رد: galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 13:47

---------------------- التوقيع ------------------------









avatar
AHMED
عضو ماسي
عضو ماسي
الدلو عدد المساهمات : 1542
الرصيد المالي : 4843
تاريخ التسجيل : 12/05/2011
العمر : 36
الموقع : ALGER

رد: galette des rois bordelaise

في الأربعاء 06 يوليو 2011, 14:23
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى